Steg 1
Vår lilla gård
Långt ut på den estniska landsbygden hittar du vår familjegård. Omgiven av skogar, en bra bit från storstäderna, andas plantorna ren luft när de växer i jorden som vår familj skött om i generationer.
Steg 2
Örtodlingen
Vårt arbete på fältet från tidig vår ända in på senhösten, låter oss skörda två gånger om året. Plantor odlas på ekologiskt vis, vi planterar grödorna själva och handplockar den mogna skörden. På gården har våra förfäder odlat nordisk pepparmint för hand i generationer, ett arv vi stolt bevarar än idag.
Steg 3
Mogna och klara?
Vår temakare Ly tittar ofta till plantorna för att fånga skörden när den är som bäst. Som den nordiska pepparminten som tappar smak när den börjar blomma. Den måste plockas precis innan dess, direkt efter att bladen blivit gröna och frodiga. Det är så vi skapar den där höga kvaliteten våra kunder är vana vid. Och ja, vår pepparmint är extra älskad för den ovanligt friska smaken.
Steg 4
Maximal kvalitet
All of the herbs are harvested using an environmentally friendly, battery-powered harvester. Our goal is to minimize damage to the plants to prevent the loss of aromatic compounds. The longer the plant remains intact, the more wonderful aromas and flavors reach your teacup.
Steg 5
Nu torkar vi örterna
När plantorna har skördats vill vi bevara smaken. Örterna torkar i en specialanpassad örttork som står precis intill fältet för att hålla bladen så färska som möjligt. När bladen är torra plockar vi dem för hand från stjälken och när örterna når rätt fuktnivå flyttas de till ett gårdshus där teblandningarna förbereds och packas.
Steg 6
Ly tar fram teblandningarna
Vår temakare Ly skapar otroliga smakkombinationer som älskas av oss och våra kunder. Visste du att vi adderar riktiga frystorkade bär i våra blandningar? Det ger teerna en tydlig bärsmak och fyller dem med vitaminer och naturlig sötma. Därför slipper vi tillsätta socker, artificiella smaker och konstgjorda dofter.
Steg 7
Beräkna mängd och paketera
Vår packmaskin blandar teerna exakt enligt våra recept och ser till att varje pyramidpåse innehåller den perfekta smakbalansen. Att krossa örterna så lite som möjligt bevarar deras naturliga arom och smak. Vi använder pyramidformade filterpåsar av GMO-fri majsfiber som är industriellt biologiskt nedbrytbara. Hela processen är noga planerad för att du ska kunna njuta av en teupplevelse med högsta kvalitet – på ett enkelt och hållbart sätt.
Steg 8
Dags att njuta!
På Lys Garden tycker vi att alla ska få uppleva högkvalitativa och naturliga teer. Vi hoppas varje kopp ger dig samma glädje som vi känner när vi skapar teerna hemma på gården. Din bästa testund börjar här!