Vad är tranbär?
Tranbär är små röda bär med stor karaktär. Hos Ly’s Garden använder vi ekologiska, frystorkade tranbär i våra teer för att skapa en naturlig och smakrik teupplevelse. I det här inlägget får du lära dig mer om tranbärets hälsofördelar och varför de blivit en uppskattad ingrediens i både mat och dryck.
Traditionellt används tranbär i drycker, såser och bakverk – särskilt under högtider. Men deras friska syrlighet och näringsrika innehåll gör dem lika värdefulla året runt. Tranbär är rika på vitaminer, mineraler och antioxidanter som kan bidra till ökat välmående och energi. De tillhör samma familj som blåbär och växer vilt i stora delar av norra halvklotet.
I teblandningar ger tranbär inte bara en frisk smak utan också en extra boost av vitaminer – en perfekt kombination för dig som letar efter både god smak och hälsosamma egenskaper i din tekopp.
Tranbärens roll genom historien
Tranbär har genom historien haft en viktig plats i både mat och hälsa. Enligt Usman (2014) använde Nordamerikas ursprungsbefolkning tranbär som mat, medicin och naturligt färgämne. De kokade dem, sötade med honung eller lönnsirap och använde bären för att stoppa blödningar. Tranbär var också viktiga för sjömän, som åt dem för att förebygga skörbjugg. Förutom C-vitamin innehåller tranbär även vitamin E, som stärker immunförsvaret och kan bidra till att förebygga kroniska sjukdomar.
Idag är tranbär en uppskattad ingrediens i hälsosamma livsmedel och ekologiska teblandningar. Men vad är det egentligen som gör tranbär så hälsosamma?
1. Antioxidanter
Tranbär kan minska risken för stroke, diabetes och kognitiva sjukdomar.
Som tidigare nämnts innehåller tranbär bensoesyra, som har starkt antibakteriella egenskaper. De är dessutom rika på antioxidanter som skyddar kroppen mot för tidigt åldrande och kroniska sjukdomar. Antioxidanterna binder fria radikaler i kroppen och hjälper till att oskadliggöra dem. Fria radikaler kan skada celler och orsaka inflammation. Enligt Usman (2014) fungerar tranbärens antioxidanter som kroppens första försvarslinje mot dessa skador och bidrar till att minska risken för flera allvarliga sjukdomar.
2. Urinvägar i balans
Tranbär har visat sig förebygga urinvägsinfektioner.
M. Ware (2023) beskriver hur ursprungsbefolkningen i Nordamerika använde tranbär mot problem med urinblåsa och njurar. I en studie från 2014 visade det sig att personer som tog kapslar med tranbärsextrakt två gånger dagligen löpte lägre risk att drabbas av urinvägsinfektion (UVI). Tranbärsjuice hade däremot en mycket svagare effekt – färska eller torkade tranbär var mest effektiva. . Tranbär tros innehålla ämnen som gör det svårare för bakterier att fästa vid urinvägarna och kan dessutom bidra till en balanserad tarmflora.
3. Bra för hjärtat
Tranbär kan förbättra blodtryck, cirkulation och minska risken för hjärtsjukdomar.
Enligt Ware (2023) visar flera studier att tranbär i kosten kan sänka det systoliska blodtrycket (det högre värdet) och bidra till bättre blodcirkulation. Det kan också hjälpa till att hålla BMI och kolesterolnivåer i balans – viktiga faktorer för ett friskt hjärta.
4. Främjar munhälsan
Tranbärens antioxidanter kan också gynna tandhälsan. Enligt Ware (2023) bidrar de till att minska mängden bakterier i munnen – samma bakterier som annars kan orsaka karies och tandköttsinflammation. Ännu en anledning till att tranbär anses vara ett bär för hela kroppen.
Tranbär – ett av världens mest studerade bär
Enligt Usman (2014) är tranbär ett av de mest undersökta bären i världen – och det är inte svårt att förstå varför. Deras höga innehåll av antioxidanter har gjort dem till ett naturligt fokus för forskningen, där resultaten visar att tranbär kan vara bland de mest effektiva livsmedlen för att motverka inflammation och stärka kroppen på ett naturligt sätt.
Tranbär finns idag i många olika former – från hälsosamma snacks och kosttillskott till ekologiskt te. Hos Ly’s Garden använder vi frystorkade tranbär i våra teblandningar för att lyfta fram både smak och hälsosamma egenskaper i en kopp.
Upptäck våra hantverksteer med tranbär
Är du nyfiken på att testa te med tranbär? Hos Ly’s Garden hittar du smakrika teer med tranbär och självklart även andra teer med ekologiska örter.
Utforska vårt tesortiment här och hitta ditt nya favoritte från Ly’s Garden.
